428850 Svin mellomgulvkjøtt
Produktbeskrivelse
Mellomgulvet skal være fritt for sener, senefester og ister.
MAKSIMUM FETTINNHOLD: 14 %
| Slaktedel | Biprodukt |
| Stykningsdel |
Uspesifisert |
| Ben | Uten |
Kjemisk sammensetning, gjennomsnittsverdier:
| Vann | 67,0 % |
| Fett |
14,0 % |
| Protein | 16,8 % |
