407270 Storfe bog m/knoke
Produktbeskrivelse
Storfe bog skal være skåret fra bryst/høyrygg gjennom det naturlige skillet. Bogen skal være kappet gjennom bogbladet, slik at kjøttsnittflaten er minimum 5 cm. Bogen skal være pusset for blodig kjøtt og fett.
| Slaktedel | Forpart |
| Stykningsdel | Bog |
| Ben | Med |
