409820 Storfe kjøttsortering 5%
Produktbeskrivelse
Kjøtt renskåret for sener, fettansamlinger og grovt bindevev. Sorteringen skal ikke standardiseres, men kan gå gjennom kvern i forbindelse med pakking.
FETTINNHOLD: 5 %
| Slaktedel | Uspesifisert |
| Stykningsdel |
Uspesifisert |
| Ben | Uten |
Kjemisk sammensetning, gjennomsnittsverdier:
| Vann | 74,0 % |
| Fett |
5,0 % |
| Protein | 20,5 % |
